Roti Sobek

Name: Roti Sobek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g Tepung cakra; 100 g Tepung segitiga; 2 btr kuning telur; 1/2 sdm sp; 100 g margarin (sy pakai filma); 125 g gula pasir; 1 sdm fermipan; 150 ml air (suam2 kuku); 1/2 sdt garam; 1 sachet SKM; Bahan oles;; 1 btr kuning telur+SKM; Isian;; Selai coklat, selai stroberi, selai blueberry

Gabriella Susie @cook_18091150

Truko Getas Kec.Singorojo Kab.Kendal

Buat cemilan pendamping teh hangat
.
.
.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Roti Sobek

Gabriella Susie @cook_18091150

Truko Getas Kec.Singorojo Kab.Kendal

Buat cemilan pendamping teh hangat
.
.
.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gTepung cakra
100 gTepung segitiga
2 btrkuning telur
1/2 sdmsp
100 gmargarin (sy pakai filma)
125 ggula pasir
1 sdmfermipan
150 mlair (suam2 kuku)
1/2 sdtgaram
1 sachetSKM
Bahan oles;
1 btrkuning telur+SKM
Isian;
Selai coklat, selai stroberi, selai blueberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisihkan air suam2 kuku+fermipan 10menit jika berbusa menandakan aktif. Lalu mixer kuning telur, gula, sp dan margarin sampai putih kekuningan (gunakan sedang).
2
3

Tunggu sampai mengembang 2x lipat. Lalu kempis kan dan timbang 65g. Bulat2kan dan diamkan lagi selama 30menitan. Kemudian baru diberi isian. Sebelum masuk oven diamkan 7menitan. Dan oven dipanaskan terlebih dahulu sebelum roti masuk. Oven menyesuaikan masing2. Saya pakai ontang.
4

Lakukan tes tusuk untuk pastiin udah matang, setelah 45menit angkat.