ابتدا با همزن دستی تخم مرغ را که به دمای محیط رسیده با شکر میزنیم تا حل شود سپس شیر را اضافه می کنیم و می زنیم و آرد و بکینگ پودر را الک کرده و در چند مرحله به مواد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و در آخر وانیل را اضافه می کنیم

وقتی کرپ ها خنک شدند موز حلقه شده را روی آن ها چیده و روی آن خامه می مالیم و روی خامه ها کمی مارمالاد یا شربت کارامل می ریزیم سپس لایه بعدی کرپ را می گذاریم و با مواد می پوشانیم و همینطور لایه لایه ادامه می دهیم تا به ارتفاع دلخواه برسد البته من کرپ هایم را به صورت تکی سرو کردم و از نیمه تا کردم

نوش جان