Agar-agar kering (Manisan Agar-agar)
Penasaran pengen bikin ini sendiri. Teman2 bs kasih rasa sesuai selera ya yg penting jumlah cairannya tetap. Kalau mau permukaannya lebih berpasir kayak manisan jelly yg dijual itu, sebelum dijemur bisa digulingkan dlu ke gula pasir halus.
Agar-agar kering (Manisan Agar-agar)
Penasaran pengen bikin ini sendiri. Teman2 bs kasih rasa sesuai selera ya yg penting jumlah cairannya tetap. Kalau mau permukaannya lebih berpasir kayak manisan jelly yg dijual itu, sebelum dijemur bisa digulingkan dlu ke gula pasir halus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata agar2, jeli bubuk dan gula pasir. Sisihkan
- 2
Didihkan air, masukkan campuran agar2. Aduk hingga mendidih kembali.
- 3
Bagi adonan jd bbrp warna, beri essence jika suka.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan lain. biarkan mengeras
- 5
Potong2 atau lepaskan dari cetakan. Jemur selama 3-5 hari hingga mengering dan muncul lapisan gula putih di permukaannya.
- 6
Simpan dalam toples dan sajikan.
- 7
Bila tak mau pakai metode jemur, manisan bisa dikeringkan di depan kipas angin (blm coba kl oven apakah bs keluar lapisan putih).
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)