Maradékmentő kenyérpuding
Ismét sok kenyér maradt meg, amit pár naposan már nem szívesen fogyasztunk el magában, de kidobni is sajnáltam volna, így jött az ötlet, hogy puding lesz belőle.
A variációk száma végtelen, készíthető bármilyen maradék felvágottal, füstölt áruval, sajttal, zöldséggel, sőt cukrozva, vaníliával, fahéjjal ízesítve, aszalt gyümölccsel, olajos magvakkal dúsítva kiváló desszert lehet belőle.
Maradékmentő kenyérpuding
Ismét sok kenyér maradt meg, amit pár naposan már nem szívesen fogyasztunk el magában, de kidobni is sajnáltam volna, így jött az ötlet, hogy puding lesz belőle.
A variációk száma végtelen, készíthető bármilyen maradék felvágottal, füstölt áruval, sajttal, zöldséggel, sőt cukrozva, vaníliával, fahéjjal ízesítve, aszalt gyümölccsel, olajos magvakkal dúsítva kiváló desszert lehet belőle.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kenyeret kisebb kockákra vágjuk, és egy kivajazott tűzálló tálba rakjuk. A lilahagymát megpucoljuk és apróra kockázzuk, majd kb. 4 ek olívaolajon megdinszteljük, közben enyhén megsózzuk. A kis kockákra vágott kápia paprikát hozzáadjuk, és pár perc alatt csöppet átpuhítjuk.
- 2
A felaprított kolbászt, gépsonkát, és a kockára vágott sajtot egyenletesen a kenyér közé keverjük, majd meglocsoljuk a hagymás-paprikás olívaolajjal.
- 3
A tejet, tejszínt, tejfölt a tojásokkal simára keverjük, sózzuk, borsozzuk, snidlinggel ízesítjük. Ezt a keveréket ráöntjük a kenyérre, jól lelapogatjuk, majd hagyjuk állni a hűtőben kb. 15 percet. Ha a pihentetés után még száraznak tartjuk a kenyeret, kevés tejjel meglocsolhatjuk.
- 4
Ezután megszórjuk a reszelt sajttal a keverék tetejét, és 190 C fokos sütőben légkeveréssel addig sütjük, míg a sajt megpirul (kb. 20-25 perc). Hagyjuk kicsit hűlni, mielőtt szeleteljük. Én citromos teával tálaltam tartalmas reggeliként. Jó étvágyat hozzá! 😊
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek