A hagymát apróra vágjuk és elkezdjük dinsztelni 1 evőkanál sóval.

A paprikát (mindkettőt) a paradicsomot apróra vágjuk, majd a hagymára tesszük, hogy pörköltes alapot készítsünk. Amikor már nagyon összeesett és felforrt az alap, akkor hozzáöntünk kb. 1 dl vizet és még 3-4 alkalommal ezt megismételjük (öntünk rá vizet, majd forraljuk) hogy szaft legyen belőle. Közben beletesszük a marhahúsleves kockát illetve az 1 evőkanál paprikaport és a köményt.

Amikor már a szaftot jónak látjuk, akkor az apróra szeletelt édesburgonyát és a borsót tetszőleges mennyiségben rádobjuk a szaftra, majd tető alatt egy 5-10 percig hagyjuk puhulni.

Közben a csirkemellet apróra vágjuk. Ha letelt a 10 perc akkor rádobjuk a szaftos zöldségekre. Még kb. 20 percig főzzük tető alatt néha megkeverve, amíg a csirke elég puha nem lesz.

Rizzsel vagy bulgurral tálaljuk. Akár össze is forgathatjuk a húst a rizzsel a végén.