Kue Bantal (eggless)

Name: Kue Bantal (eggless)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein tinggi; 50 gram tepung terigu protein sedang; 100 gram gula pasir; 1 1/2 sdt ragi instan; 1/2 sdt soda kue; 150 ml air hangat; 40 gram margarin; Secukupnya wijen

Intan Alphy @qm_1506

Sidoarjo - Jawa Timur

Resepnya mbak Astri Anjar udh jadi langganan 😊🥰

Lebih banyak

Kue Bantal (eggless)

Intan Alphy @qm_1506

Sidoarjo - Jawa Timur

Resepnya mbak Astri Anjar udh jadi langganan 😊🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu protein tinggi
50 gramtepung terigu protein sedang
100 gramgula pasir
1 1/2 sdtragi instan
1/2 sdtsoda kue
150 mlair hangat
40 grammargarin
Secukupnyawijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dalam wadah tepung terigu, gula, ragi dan soda. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis.
2

Masukkan margarin, uleni sampai kalis elastis
3

Diamkan selama 1 jam, tutup dengan serbet bersih.
4

Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan. Lalu giling dengan ketebalan 1 cm.
5

Potong sesuai selera. Olesi permukaan dengan sedikit air, lalu taburi wijen sambil ditekan. Tunggu 10 menit.
6

Panaskan minyak, goreng sampai matang. Cukup sekali balik.