Masukkan telur dan sp lalu kocok dengan mixer kecepatan maksimum. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil tetap dimixer 7-10 menit sampai adonan mengembang.

Tambahkan tepung terigu dan santan, masukkan secara bergantian dan bertahap. Aduk sampai rata dengan mixer kecepatan paling rendah. Tambahkan pasta pandan dan terus aduk sampai warna hijau merata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan. Kukus selama 15 menit. Jangan lupa untuk tutup panci kukusan dilapisi dengan lap supaya air tidak menetes ke dalam bolu.

Setelah matang berikan taburan keju di atas bolu yang sudah mekar.