روغن داغ کردم آرد الک شده رو اضافه کردم زیرشو کم کردم و هم زدم تا صاف و یه دست بشه. مرتب هم بزنید تا به رنگ دلخواه برسه. بعد شربت سردشده رو اضافه کنید و در جا هم بزنید شربت و در دو سه مرحله اضافه کنید قشنگ هم زده تا یه دست بشه و وسط قابلمه جمع بشه

برای شربت آب و شکر رو از قبل با چند عدد هل گذاشتم جوشید تا کمی رقیق بشه. در آخر که خاموش کردم گلاب و زعفران رو اضافه کردم