Rebus air, bawang putih, garam dan penyedap sampai mendidih

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tapioka, daun bawang aduk rata

Tuang air panas mendidih yang sudah di campur bawang putih, garam dan penyedap tadi, aduk sebentar sampai rata menggunakan sendok sampai adonan bisa dibentuk

Bentuk adonan dan masukan kedalam minyak dingin (agar tidak meledak jangan gunakan minyak yang sudah di panaskan) lalu goreng sampai mengapung

Hanya saya tambahkan bon cabe, sebenarnya komposisi tepung dan tapioka perbandingannya terserah sih kalau saya pakai 1:1 sepertinya terlalu lembek karna tepung itu dan kurang kress gitu🤣