إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الكوسا ونحفرها
- 2
نجهز حشوة اللحم نضيف البصل بالقدر وشوية زيت ونحمسه ثم نضيف اللحم ونضع الفلفل الاسود وكمون وكركم ونحمسهالى ان ينشف ثم نضع الارز المنقوع بالماء والبقدونس المفروم والملح ونخلط جيداً
- 3
نأخذ الحشوة ونبدا نحشي حبات الكوسا ونغلق ببطاطس مقطعة مكعبات
- 4
نسلق الكوسا بماي ملح مدة عشرين دقيقه
- 5
نحضر خليط اللبن نضيف نصف كوب لبن وعلبة زبادي ونشاء ونخلط ونضيف قليل من الماء المغلي على النار الى ان يغلي نبدأ نضع حبات الكوسا في الخليط ونتركه ربع ساعة على نار هاديه جداً
- 6
نجيب مقلاه ونضع زيت زيتون وثوم مبشور ونحمسها الى ان يتحمر وبعدها نضع الكزبره وتقدم الكوسا وتزين بحمسة الثوم والصنوبر
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10895739
التعليقات