Haluskan bawang putih (saya diulek), sementara itu panaskan panci yang berisikan air 200ml setelah medidih masukan tepung tapioka kemudian aduk terus sampai bahan mengental. Angkat dan sisihkan.

Masukan semua bahan 1 kemudian aduk sampai tercampur rata dan selanjutnya masukkan biang tadi.

Setelah bahan semua tercampur kemudian uleni hingga kalis.

Selanjutnya adonan cireng siap dibentuk sebelumnya olesi tangan dengan sedikit minyak agar mudah untuk membentuknya, lakukan sampai adonan habis.

Selanjutnya panaskan minyak goreng dalam wajan, setelah itu masukkan cireng yang sudah dibentuk tadi dan goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.