بیسکویت نمکی الهام پز

Name: بیسکویت نمکی الهام پز
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 پیمانه آرد سفید; 75 گرم کره; 1 قاشق غذا خوری شکر; 1/2 قاشق چایخوری نمک; 2 قاشق غذاخوری روغن مایع; 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر; مقداری کره ذوب شده ونمک برای روی بیسکویت ها; 1/5 پیمانه آب سرد از یخچال

e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar

اهواز @e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.rآدرس اینستاگرامم

#بهترین_دستورمن #کراکر_نمکی #بیسکویت_نمکی

بیشتر

بیسکویت نمکی الهام پز

e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar

اهواز @e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.rآدرس اینستاگرامم

#بهترین_دستورمن #کراکر_نمکی #بیسکویت_نمکی

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 پیمانهآرد سفید
75 گرمکره
1 قاشق غذا خوریشکر
1/2 قاشق چایخورینمک
2 قاشق غذاخوریروغن مایع
2 قاشق چای خوریبکینگ پودر
مقداری کره ذوب شده ونمک برای روی بیسکویت ها
1/5 پیمانهآب سرد از یخچال

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

ابتدا آرد و شکر و نمک و بکینگ پودر رو خوب مخلوط کردم بعد کره رو اضافه کردم و بازم مخلوط کردم میتونید با غذا ساز انجام بدید ولی من نیازی ندیدم با قاشق مخلوط کردم بعد از کره روغن رو اضافه کردم و بعد خیلی آروم و کم کم آب سرد از یخچال اضافه کردم و ادامه دادم اضافه کردن آب رو تا خمیر بسیار لطیفی بدست آمد.... بعد خمیر رو داخل کیسه فریزر گذاشتم 10 دقیقه استراحت دادم بعد روی سطح کار رو آرد پاشی کردم خمیر رو پهن کردم قالب زدم....
2

بعد داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتم چیدم.....وداخل طبقه وسط فر با درجه حرارت 170 به مدت 20 دقیقه گذاشتم بپزه بعد 1تا 2 دقیقه زیر گریل گذاشتم.... بعد از فر خارج کردم و با فرچه مقداری کره ذوب شده ونمک روی بیسکویت ها رومال کردم....
3

حتما درست کنید خیلی خوشمزس جاتون سبز مهربونا 😇👌😋🌹🌹نکته:همونطور که گفتم میتونید از غذا ساز واسه مخلوط کردن ودرست کردن خمیر استفاده کنید.... حتما 2دقیقه که از گذاشتن بیسکویت ها داخل فر گذشت سینی رو از فر خارج کنید با سیخ چوبی روی بیسکویت رو سوراخ سوراخ کنید که پف نکنه وباز سینی رو داخل فر بگذارید تا زمان پخت کامل بشه... چرا همون اول سوراخ سوراخ نکردم چون خمیر بقدری لطیف هست سوراخ ها محو میشدن...