Kulit Martabak (elastis, mirip punya abang jualan)
Sumpah nyesel. Kenapa nemu resep ini telat 😭
Ini mirip sama punya abang jualan. Elastis banget, bisa dibuat tipis transparan, ga gampang sobek. Hasilnya bisa crispy jadinya, dan rapih saat dilipat amplop.
Syaratnya, ikuti urutan langkahnya persis. Jangan ada yg tertukar 👍
Source : youtube channel sobat dapur
#PejuangGoldenApron2 (minggu ke-5)
Kulit Martabak (elastis, mirip punya abang jualan)
Sumpah nyesel. Kenapa nemu resep ini telat 😭
Ini mirip sama punya abang jualan. Elastis banget, bisa dibuat tipis transparan, ga gampang sobek. Hasilnya bisa crispy jadinya, dan rapih saat dilipat amplop.
Syaratnya, ikuti urutan langkahnya persis. Jangan ada yg tertukar 👍
Source : youtube channel sobat dapur
#PejuangGoldenApron2 (minggu ke-5)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Tuang terigu dan putih telur. Campur hingga rata.
- 3
Tambahkan sedikit air. Campur hingga rata.
- 4
Tambahkan garam. Campur hingga rata.
- 5
Tambahkan sedikit minyak.
- 6
Uleni terus sambil menambahkan air dan minyak secara bergantian sedikit demi sedikit hingga adonan kalis serta air dan minyak habis.
- 7
Cirinya adalah tidak ada adonan menempel di tangan kita lagi. Bersih seperti cuci tangan ☺️
- 8
Diamkan selama 15 menit. Kemudian bagi adonan masing-masing 40gr (teflon uk. 22). Bulatkan.
- 9
Rendam dalam minyak bersih selama 4 jam.
- 10
Siap digunakan. Saya pipihkan menggunakan rolling pin karena ga bisa nipisin yg kayak abang2, hehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar