Pisang Goreng Keriting

Name: Pisang Goreng Keriting
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cengkeh Pisang kepok (jangan terlalu matang); ✔Adonan Basah; 10 sdm Tepung terigu (munjung); 5 sdt Gula pasir; 1/4 sdt Garam; sckp Essens Vanilla; sckp Air; ✔Adonan Kering; 250 gr Tepung terigu; 2 sdm Tepung Beras; 1 sdm Tepung Maizena; 1 sdt Baking Powder; 2 sdm Gula halus

Ananda Hapsari Putri @anandaskitchen

Diwek-Jombang, Jawa Timur

29/10/2019

Lebih banyak

Pisang Goreng Keriting

Ananda Hapsari Putri @anandaskitchen

Diwek-Jombang, Jawa Timur

29/10/2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1cengkeh Pisang kepok (jangan terlalu matang)
✔Adonan Basah
10 sdmTepung terigu (munjung)
5 sdtGula pasir
1/4 sdtGaram
sckp Essens Vanilla
sckp Air
✔Adonan Kering
250 grTepung terigu
2 sdmTepung Beras
1 sdmTepung Maizena
1 sdtBaking Powder
2 sdmGula halus

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kupas pisang, pipihkan tapi jangan terlalu tipis.
2

Adonan basah : campur semua bahan jadi satu, tambahkan air sedikit demi sedikit. (untuk air dikira² saja, tekstur adonan jangan terlalu kental, jangan terlalu encer)
3

Adonan kering : campur semua bahan jadi satu.
4

Masukkan pisang yang sudah dipipihkan ke -> adonan basah -> adonan kering (lakukan 2x). Kemudian, goreng, hingga matang (api sedang)
5

Tiriskan, sajikan.
6

Saran penyajian : bisa ditambahkan glaze, atau coklat batang agar lebih nikmat 😊