حبوبات را که قبلاً خیس کرده ایم با پیاز سرخ کرده می گذاریم کاملاً بپزد. سبزی را خرد می کنیم و داخل حبوبات پخته شده می ریزیم و می گذاریم سبزی ها بپزند.قره قورت را کمی از پیاز داغ ها و کمی سیر داغ را به قابلمه اضافه میکنیم و سپس دو قاشق سوپخوری آرد را در کمی آب سرد حل می کنیم و داخل آش می ریزیم و مرتباً بهم می زنیم.بعد در ماهی تابه کوچکی کمی روغن ریخته و زردچوبه و نمک وفلفل میریزیم بعد آن را داخل آش می ریزیم و می گذاریم آهسته بپزد.

بعد رشته ها را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت میگذاریم تا آش جا بیفتد آنگاه آش را از روی حرارت بر می داریم و با کشک مخلوط می کنیم و روی آن را با کمی کشک ساده، پیاز سرخ شده و نعناع داغ تزئین می کنیم.