Dadar Gulung Enak
Selamat Hari Raya Idul Adha ya teman2 yg merayakan. Aku hampir lupa minggu ini belum setor GA2 wkwkw. Ga sempat bebuat apaan jd mari kita bobol tabungan yg mulai menipis 🥴
#PejuangGoldenApron2
#DadarGulung
#Cookpadcommunity_Makassar
Dadar Gulung Enak
Selamat Hari Raya Idul Adha ya teman2 yg merayakan. Aku hampir lupa minggu ini belum setor GA2 wkwkw. Ga sempat bebuat apaan jd mari kita bobol tabungan yg mulai menipis 🥴
#PejuangGoldenApron2
#DadarGulung
#Cookpadcommunity_Makassar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Kita buat unti dulu. Rebus air bersama gula merah dan bura pasir hingga larut
- 3
Setelah gula larut, saring lalu campurkan dengan kelapa lalu tambahkan daun pandan, garam, dan vanila bubuk. Masak hingga air surut dan menyerap ke kelapa. Tambahkan blue band dan aduk rata. Setelah unti telah tdk basah lagi maka unti sudah siap digunakan
- 4
Sambil menunggu unti dingin, kita siapkan kulitnya. Campur daun pandan, daun suji dan air lalu blender kemudian saring air pandan suji
- 5
Campurkan air pandan suji dengan tepung terigu dan tepung kanji. Aduk rata lalu saring. Lalu tambahkan garam dan vanila bubuk
- 6
Siap untuk mencetak kulit. Panaskan pan anti lengket lalu beri olesan minyak goreng. Jika ingin hasil kulit bopeng-bopeng maka adonan hrs dituang saat pan sudah benar-benar panas
- 7
Tunggu hingga benar-benar masak agar kulit tidak lembek. Biasanya kulit akan terlepas sendiri dari pan. Pindahkan ke wadah
- 8
Isi kulit dengan unti lalu lipat amplop kemudian gulung
- 9
Lakukan hingga adonan habis. Dadar gulung enak nya siap untuk disantap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar