Kikészítjük az alapanyagokat. A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd jöhet a rum és a víz, csomómentesre keverjük. Ha kell pici víz még mehet bele, de ne legyen híg mint a palacsintatészta, hanem sokkal sűrűbb massza.

Az almát meghámozzuk, kivágjuk a magházát és felkarikázzuk.

Az almakarikákat a masszába forgatjuk.

Forró olajban aranybarnára sütjük. Melegen, frissen tálaljuk pl vanília fagyival.