Sengkulun
Makanan khas purworejo yang sulit dicari dikota2 besar .. kalau saya ke purworejo saya suka sekali makan kue sengkulun ini bun... Enak sekali rasanya .. ohhh iya mamah saya ngajarinnya klo pengen enak tepung ketan nya bikin sendiri bunda..jangan yg instan nanti di share ya cara buat tepung ketannya ..
Sengkulun
Makanan khas purworejo yang sulit dicari dikota2 besar .. kalau saya ke purworejo saya suka sekali makan kue sengkulun ini bun... Enak sekali rasanya .. ohhh iya mamah saya ngajarinnya klo pengen enak tepung ketan nya bikin sendiri bunda..jangan yg instan nanti di share ya cara buat tepung ketannya ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan kelapa parut dan juga gula pasir..aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan garam secukupnya koreksi rasa jika sudah masukkan daun jeruk aduk2..
- 2
Ambil 2 sdm tepung ketan yang sudah dicampur diatas... Lalu tambahkan pewarna makanan aduk2 hingga warna tercampur.. ini untuk bahan taburan merah/ pink diatasnya ya bun
- 3
Cetak adonan di loyang bulat jangan lupa dialasi daun pisang agar mudah diambil.. jika sudah taburi rata atasnya dengan tepung ketan yang sudah diberi warna tadi supaya cantik.. kukus selama 20 menit dengan api sedang.. tutup kukusan jangan lupa di bungkus kain yaa agar air tidak menetes diadonan sengkulun..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar