Kozák sapka

Name: Kozák sapka
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 db tojás; 10 ek porcukor; 10 ek liszt; 2-3 ek minőségi kakaópor; 12 g sütőpor; 20 dkg rétesliszt; 1 l tej; 25 dkg ráma; 20-25 dkg porcukor; 20 g vaníliás cukor; 15-20 dkg kókuszreszelék; 10 dkg tortabevonó

Renáta Simon-Hegedüs @S_201505

Szajol

Egy igazán puha, nagyon krémes süti. Nálunk a kozáksapka kockaformában készül. Ennek csupán csak annyi az oka, hogy a kerek változatnál sajnálom elpocsékolni a leeső részeket.

Olvass tovább

Kozák sapka

Renáta Simon-Hegedüs @S_201505

Szajol

Egy igazán puha, nagyon krémes süti. Nálunk a kozáksapka kockaformában készül. Ennek csupán csak annyi az oka, hogy a kerek változatnál sajnálom elpocsékolni a leeső részeket.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1.5-2 ó

1 tepsi

Tészta:
10 dbtojás
10 ekporcukor
10 ekliszt
2-3 ekminőségi kakaópor
12 gsütőpor
Krém:
20 dkgrétesliszt
1 ltej
25 dkgráma
20-25 dkgporcukor
20 gvaníliás cukor
15-20 dkgkókuszreszelék
10 dkgtortabevonó

Mentve

Elkészítés

1.5-2 ó

1

Az egész tojásokat és a cukrot a robotgép legmagasabb fokán jó habosra keverem. Majd óvatosan hozzákeverem a kakaóport, lisztet és a sütőport. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 30 percig sütöm.
2

A rétesliszthez aprádonként hozzáadom az 1 l tejet, tűzre teszem, és krémet főzök belőle. A margarint, cukrot, vaníliás cukrot habosra keverem és a kihűlt lisztes krémmel összedolgozom.
3

A piskótát felkockázom. Minden kockát vízszintesen félbevágok, krémmel megkenem, majd az oldalait is bekenem, és kókuszba forgatom.
4

Végül minden kocka tetejét lekenem csokival.