Lumpur Syurga

Name: Lumpur Syurga
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lap hijau:; 400 ml santan; 3 lembar daun pandan; 30 gram terigu; 3 butir telur; 3 lembar daun pandan sobek2; Sedikit garam; 130 gram gula pasir; 3 tetes warna hijau; Lpisan putih :; 400 ml santan; 1 sdm tepung beras (10 gr); 1 sdm tepung maizena (10 gr); 2 sdm gula pasir; Sedikit garam

Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa

Indonesia

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
Rsayanya emang juara bangettt....resep asli kurang tau punya siapa ya...karena hampir beberapa tidak menyebutkan sumber asli.

Lebih banyak

Lumpur Syurga

Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa

Indonesia

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
Rsayanya emang juara bangettt....resep asli kurang tau punya siapa ya...karena hampir beberapa tidak menyebutkan sumber asli.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 cup

Lap hijau:
400 mlsantan
3 lembardaun pandan
30 gramterigu
3 butirtelur
3 lembardaun pandan sobek2
Sedikitgaram
130 gramgula pasir
3 teteswarna hijau
Lpisan putih :
400 mlsantan
1 sdmtepung beras (10 gr)
1 sdmtepung maizena (10 gr)
2 sdmgula pasir
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan dan garam hingga mendidih,dinginkan.blender dengan daun pandan lalu saring.
2

Aduk dengan whisk telor dan gula hingga gula larut,masukan santan yang sudah diblender dg pandan,aduk rata,masukan tepung,aduk rata.saring agar halus,tambah beberapa tetes warna hijau.sisihkan
3

Campur semua lapisan putih.sisihkan
4

Tuang lapisan hijau dalam cup 3/4 bagian.Kukus hingga matang
5

Lap putih: masak lapisan putih yang sudah dicampur jadi satu diats kompor,masak hingga agak kental.tuang diatas lapisan hijau yang sudah matang.kukus 20 menitan hingga matang.
6

Jika sudah matang angkat,beri potongan daun pandan agar lebih cantik.