Dulu aku tuh gak bisa bikin yg namanya dorayaki, pertama kali coba bikin dorayaki pas tema posting rame² komunitas paders adalah #Pr_padersXcookpad. Nah disitu aku coba recook resep punya ci kristina heryawati dan hasilnya pun gagal, bukan karena resepnya yg salah tp aku mang blm bisa teknik pembuatannya hihi..
Hasil yg sya dapatkan waktu tu matangnya tdk rata yg tengah sama tepinya agak gosong, tpi terpaksa tetep aku post resepnya di cookpad walaupun dgn rasa malu dan nggak PD sama sekali sebenernya, krn dulu aku mikirnya daripada bolos mending stor dgn hasil seadanya haha..
Dari situ aku mulai cari informasi di Mbah gugel ataupun youtub cara membuat dorayaki supaya matangnya rata dan mulus. Dan ternyata caranya cukup mudah ngoles minyaknya cukup 1x di awal aja trs di lap pake tissu, jangan lupa pake api kecil banget dan dlu aku stiap mau nuang adonan teflonnya diolesi dulu pake minyak tanpa dilap pake tissu, kesalahan yg menurut saya kecil ternyata bikin hasil akhirnya gagal banget😭.
Dulu awalnya pengen bisa buat dorayaki krn ini salah satu makanan kesukaan suami, biasanya aku beli di minimarket aja. Krn beli tu pemborosan jd aku inisiatif membuat sendiri, klu yg lain bisa knp kita nggak hehe..
Dan ini adalah hsil percobaan keempat aku Alhamdulillah setlah bbrpa kali gagal akhirnya bisa jg aku membuat dorayaki empuk, mulus dan matangnya rata. #DariPengenJadiBisa

Source blog monic's simply kitchen

Minggu Ke 50
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SatuResepSatuPohon