Gemplong si manis dari betawi
Salah satu kue tradisional dari betawi ya si manis ini,gemplong ingat yaa namanya "gemplong" bukan "gemblung" jgn salah yaa..geplong ini termasuk salah satu jajanan pavorite sy dr sy masih SD hingga sekarang.(emak2jadul)
biasanya gemplong dibuat dari tepung ketan,tapi bisa juga dibuat dari beras ketan prosesnya sama seperti kita membuat ketan uli ( Bisa dilihat di postingan resep sy sebelumnya)
hayoo..siapa yg pagi pagi mau ditemani si manis ini..yukkk check it out
021022_35
Gemplong si manis dari betawi
Salah satu kue tradisional dari betawi ya si manis ini,gemplong ingat yaa namanya "gemplong" bukan "gemblung" jgn salah yaa..geplong ini termasuk salah satu jajanan pavorite sy dr sy masih SD hingga sekarang.(emak2jadul)
biasanya gemplong dibuat dari tepung ketan,tapi bisa juga dibuat dari beras ketan prosesnya sama seperti kita membuat ketan uli ( Bisa dilihat di postingan resep sy sebelumnya)
hayoo..siapa yg pagi pagi mau ditemani si manis ini..yukkk check it out
021022_35
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan adonan ketan uli yg sudah jadi lalu bentuk bulat lonjong,lakukan hingga adonan habis
- 2
Panaskan minyak goreng,lalu masukan bulatan2 ketan uli kedalam minyak panas,goreng dengan api sedang hingga menguning angkat lalu tiriskan
- 3
Campur semua bahan besta masak sambil terus diaduk hingga gula berbuih, mengental dan berambut lalu matikan api, masukan ketan uli yg telah digoreng kedalamnya, aduk terus hingga besta tercampur rata..angkat siap disajikan
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar