Bolu panggang pisang kepok dan kismis

Name: Bolu panggang pisang kepok dan kismis
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 ukuran sedang pisang kepok; 200 gram terigu; 4 buah telor ayam; 150 gram gula pasir; 75 gram margarin; 4-5 sdm minyak goreng; 1 sdt soda kue; 1 sdt sp; secukupnya vanili; secukupnya kismis

dapur pemula @cook_13612463

Papua Barat

bismillah, mama mertua bikin barongko, anak mantu bikin bolu pisang dari sisa pisang barongko mama.

Lebih banyak

Bolu panggang pisang kepok dan kismis

dapur pemula @cook_13612463

Papua Barat

bismillah, mama mertua bikin barongko, anak mantu bikin bolu pisang dari sisa pisang barongko mama.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

9 ukuran sedangpisang kepok
200 gramterigu
4 buahtelor ayam
150 gramgula pasir
75 grammargarin
4-5 sdmminyak goreng
1 sdtsoda kue
1 sdtsp
secukupnyavanili
secukupnyakismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan margarin biarkan dingin, lumat pisang(saya pakai garpu dan penyetan mpasi biar cepat) dan oles tipis loyang dengan margarin dan tabur tepung.
2

Panaskan oven, sambil mixer kecepatan tinggi gula sp telor soda vanili sampai putih berjejak kurang lebih 10 menit.
3

Turunkan speed masukkan terigu dan pisang. mix asal tercampur saja. matikan mixer masukkan kismis margarin dan minyak. aduk rata dengan spatula.
4

Tuang ke cetakan, ratakan, dan ketuk2 agar udara keluar. panggang api sedang kurang lebih 35 menit. saya pakai otang rak tengah, dr pengalaman kl pakai rak bawah cepat gosong bagian bawah dan atas kurang matang.
5

Tes tusuk, apabila tdk ada adonan lengket in syaa allah sudah matang. keluarkan dr oven biarkan sebentar, pastikan permukaan kering baru keluarkan agar tdk lengket, segera balik. saya punya agak penyok atasnya krna waktu balik, si kecil tiba2 datang pegang kompor yg masih panas. hati2 sewaktu masak ya ummah, pastikan anak2 aman.