Empek-empek tanpa ikan
Di tempat saya tinggal yang jual pempek tu kadang ada kadang gak ada, jadilah bikin sendiri tapi tanpa ikan. Alhamdulillah orang rumah pada suka sekali bikin langsung habis laris manis 😋 oh iya ini ngikutin resepnya teh yung
Maaf ya fotonya jelek 😂
Empek-empek tanpa ikan
Di tempat saya tinggal yang jual pempek tu kadang ada kadang gak ada, jadilah bikin sendiri tapi tanpa ikan. Alhamdulillah orang rumah pada suka sekali bikin langsung habis laris manis 😋 oh iya ini ngikutin resepnya teh yung
Maaf ya fotonya jelek 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, garam, kaldu bubuk, merica, bawang putih lalu aduk sampai rata, sisihkan.
- 2
Rebus 500ml air sampai benar-benar mendidih kemudian langsung dituangkan ke dalam tepung yg sudah diberi bumbu tadi. Tuangkan sedikit demi sedikit sampai merata kental lalu diamkan hingga 10 menit.
- 3
Masukan telur, aduk sampai rata. Lalu uleni dengan dikasih tepung tapioka sedikit demi sedikit, jangan sampai kalis/rata mengaduknya.
- 4
Dalam panci, rebus air tambahkan 3sdm minyak goreng.
- 5
Bentuk adonan empek-empek kemudian masukan isian telur. Masukan ke dalam air yg sudah mendidih yg sudah diberi minyak goreng tadi.
- 6
Rebus sampai mengapung/15 menit agar telur yg di dalamnya matang. Setelah 15 menit, boleh disimpan di kulkas atau diamkan sebentar sampai uap panas hilang baru digoreng.
- 7
Empek-empek tanpa ikan siap dihidangkan dengan kuah cuko (resep kuah cuko ada di post selnjutnya ya bun)❤️❤️❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar