Es Kacang Merah
Edisi ASI Booster 😋 lebih milih dibuat es daripada di sayur 🤭
Es Kacang Merah
Edisi ASI Booster 😋 lebih milih dibuat es daripada di sayur 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang merah, lalu rendam minimal 8 jam/semalaman dengan air matang (optional)
- 2
Setelah direndam 8 jam, rebus kacang merah selama 30 menit dengan api besar, kemudian matikan kompor dan tutup panci diamkan selama 15-30 menit lalu rebus kembali sampai kacang empuk. Jika air menyusut isi air kembali dengan air panas.
- 3
Setelah kacang dirasa empuk tapi air aga menyusut, masukan kembali air panas dan gula pasir secukupnya (saya 5sdm) tambahkan secukupnya garam, aduk2, matikan api kompor, dinginkan di suhu ruang
- 4
Membuat saus gula merah, masukan gula ke dalam panci dan air sebanyak 1 gelas belimbing dan daun pandan. Masak sampai gula larut.
- 5
Cara penyajian: ambil gelas/mangkok, tuang secukupnya gula merah, es serut/es batu (sesuai selera) masukan kacang merah dan air rebusannya, tuang skm putih/cokelat. Sajikan dalam keadaan dingin
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar