اول پیازو نگینی خورد میکنم با سبزی ماهی تفت میدم تا آب سبزی کمی تبخیر بشه گوجه رنده میکنم داخل مواد بعد سیرو اضافه میکنم سیرو رنده کنید یا له کنید ادویه هامو میزنم زردچوبه دارچین کاری زیره تخم گیشنیز فلفل زیاد فلفل سیاه

کمی که سرخ شد میگوهارو اضافه میکنم کمی تفت میدم تا گوشت میگوسفت بشه من سیب زمینی رو درشت خورد میکنم و همین مرحله اضافه میکنم یکم که تفت خوردن عطرش پیچید تمر رو همرا با همون قدر ابی که برای قلیه میخواین خیس بدین و از صافی رد کنین به مواد اضافه کنید اما قلیه میگو باید غلیظ باشه خیلی آب اضافه نکنید نمک رو هم میزنیم و میزاریم جا بیفته

نوش جان