Campur semua bahan, aduk dengan whisk atau mixer minimal 15 menit. Diamkan 2 jam

Panaskan cetakan carabikang, saya pakai cetakan besar dan tebal, olesi dengan minyak sayur hingga benar benar panas (berasap)

Tuang adonan ke dalam cetakan (saya, karena cetakannya besar, mengisi hanya setengah cetakan, terlalu penuh membuat bagian atas carabika sukar matang sementara bagian bawahnya terlanjur gosong), agar kue carabika berlubang banyak awal proses pematangan tidak perlu menggunakan tutup (baru ditutup setelah berlubang lubang untuk mematangkan bagian atas)

Masak kue dengan api kecil hingga matang (bagian atas nya tidak ada adonan yang masih cair)

Cukil adonan dengan sutil kecil dibantu pisau hingga merekah

Catatan : jika ingin menggunakan santan instan gunakan campuran 260 ml (4 pack kecil) santan instan campur air hingga tercapai volume 700 ml larutan santan