ابتدا نشاسته را در آب سرد کامل حل کرده سپس روی شعله ی ملایم قرار داده هم میرنیم، شکر را هم اضافه و به هم زدن ادامه میدهیم. روغن را هم اضافه میکنیم.

اکنون زعفران را اضافه کرده و هم میزنیم وقتی کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه کرده. اگه وانیل هم استفاده میکنید همون دقایق آخر به مواد اضافه کنید و به غلظت کامل که رسید برداشته و در ظرف مورد نظر ریخته.