هسته خرما راخارج کرده و با چنگال یا دست یا هروسیله دیگه ایی له میکنیم ،

آرد گندم را الک و تفتمیدیم در حدی که بوی خامی و رنگش تغییر کنه روغن را اضافه میکنیم ،روعن طوری باشه که آرد توش شناور باشه

خرماها را اضافه و باپشت قاشق همش میزنیم تا با آرد یک دست بشه ،گلاب و زعفران را اضافه و به هم زدن روی حرارت کم ادامه میدیم

بعد از اینکه یکدست شد توی بشقاب گداشته و به دلخواه آجیل رو اضافه کنید من از پسته وگردو خرد شده استفاده کردم،نوش جان