برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول بادمجونا رو میشوریم و پوست میکنیم حالا برشهای نصف حلقه ای میزنیم یعنی برش کامل حلقه ای نیست
- 2
توی ظرف دیگه گوشت چرخ کرده رو با مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و پیاز خوب ورز میدیم حالا کمی از مواد گوشتی برداشته و بین همه برش های بادمجان میزاریم من اضافه گوشتمو توپی شکل کردم و با بادمجونا پختمشون
- 3
توی ماهیتابه کمی روغن میریزیم بادمجون ها رو میچینیم و سیب زمینی های نگینی خرد شده رو روش میریزیم بعد از اون نخود فرنگی ها
- 4
رب گوجه فرنگی رو با آب جوش هم میزنیم و میریزیم روی مواد و درشو میزاریم شعله رو خیلی کم میکنیم و برای ۱ تا ۱/۵ ساعت میزاریم بادمجونا مغزپخت بشه
- 5
در این مدت اگه آب غذا کشید میتونین آب جوش بریزین
- 6
نوش جون😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11006274
نظرات (4)