Фруктово-ореховый Рождественский кекс
Этот кекс не только безумно вкусен, но и полезен! Особенно понравится тем, кто любит выпечку с минимумом теста и много-много орехов и сухофруктов.
Такой кекс можно испечь заранее, потому что он со временем становится только вкуснее! Обязательно как-нибудь попробуйте!! Угощайтесь!!!
Фруктово-ореховый Рождественский кекс
Этот кекс не только безумно вкусен, но и полезен! Особенно понравится тем, кто любит выпечку с минимумом теста и много-много орехов и сухофруктов.
Такой кекс можно испечь заранее, потому что он со временем становится только вкуснее! Обязательно как-нибудь попробуйте!! Угощайтесь!!!
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Духовку разогреть до 150 градусов.
- 2
Смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль. Затем всыпать нарезанные сухофрукты и орехи, перемешать.
Яйца взбить миксером с ванилью добела и увеличения массы вдвое. - 3
Сухие компоненты залить яичной массой и тщательно перемешать, чтобы все сухофрукты были покрыты тонким слоем жидкого теста.
- 4
Прямоугольную форму для выпечки застелить пергаментом, переложить в нее тесто, хорошенько прижимая ложкой, чтобы не было пустот.
Вместо одного большого кекса я пекла 3 небольших, размером 15,5х5,5х4 см.
- 5
Отправить в разогретую духовку и выпекать примерно 70-75 минут.
Если вы будете печь два-три небольших кекса, то время выпечки нужно сократить.
- 6
Если поверхность начнет быстро зарумяниваться - накройте фольгой.
Кекс должен быть красивого золотисто-коричневого цвета. - 7
Вытащить из духовки и охладить в форме.
- 8
Затем можно приступить к дегустации, либо плотно упаковать в пергамент и положить на хранение в темное прохладное место.
Приятного вам аппетита!!!
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі