Pan integral con semillas

Name: Pan integral con semillas
Yield: 6 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs. harina integral; 6-7 grs. levadura fresca; 1 cdta. al ras de sal; 1/2 cdta. azúcar; 1 cucharada aceite de oliva; 6 cdtas. semillas de girasol peladas; 4 cdtas. semillas de sésamo; 4 cdtas. semillas de lino; agua tibia para unir; huevo batido para pintar

Stella M @cook_5268662

Buenos Aires - Argentina

Me gusta prepararlo los días que hago pizza, así dejo levar todo junto. Sale muy rico, en casa nos encanta! #cocinasaludable

Pan integral con semillas

Stella M @cook_5268662

Buenos Aires - Argentina

Me gusta prepararlo los días que hago pizza, así dejo levar todo junto. Sale muy rico, en casa nos encanta! #cocinasaludable

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Ingredientes

6 unidades

150 grs.harina integral
6-7 grs.levadura fresca
1cdta. al ras de sal
1/2cdta. azúcar
1 cucharadaaceite de oliva
6cdtas. semillas de girasol peladas
4cdtas. semillas de sésamo
4cdtas. semillas de lino
agua tibia para unir
huevo batido para pintar

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Paso a paso

1

Desgranar la levadura con dos cucharadas de harina integral. Mezclar con el resto de la harina, sal, azúcar, aceite, semillas y el agua tibia necesaria para tomar la masa. Amasar alrededor de cinco minutos y colocarla en un lugar cálido, tapada con un nailon y un repasador.
2

Cuando duplica su tamaño, desgasificar y formar los panes redondeados. Pintar con huevo batido y decorar con semillas. Dejar levar tapados nuevamente sobre un recipiente levemente aceitado.
3

Cocinar en horno moderado (180º).