سبزی ها رو خرد کرده (ترجیحاً تره) بعد تمامی مواد رو قاطی کرده،و روغن رو توی تابه ریخته داغ داغ که شد مواد رو ریخته و سرخ میکنیم یه طرف که کاملا سرخ شد برمیگردونیم تا طرف بعدی هم سرخ شود.. نوش جان