A megtisztított és apró kockákra vágott sütőtököt a krumplival együtt vajon kb. 15 percig fedő alatt pároljuk. Felöntjük vízzel és adunk hozzá kockacukrot (Ezt az egy szem kockacukrot azért használjuk, hogy jobban kijönnek tőle az ízek.), és továbbfőzzük. Közben a bacont vékony csíkokra vágjuk, és egy kevés olívaolajon pirítani kezdjük, mikor már majdnem jó, rádobjuk a tökmagot. (Csak vigyázzunk, és takarjuk le a lábast, mert a szemek kipattoghatnak.)

Ha puhára főtt hozzáadjuk a tejszínt. A levest bot mixerrel a végén pürésíthetjük, sóval, borssal ízlés szerint ízesíthetjük. Tálaláskor a levest egy kis szerecsendióval meghintjük, hogy pikánsabb legyen, tetejére ropogósra sült bacont, tökmagot teszünk és tökmagolajat csepegtetünk. Csak egyet rottyantunk rajta, és már tálalhatjuk is.