Rebus gula merah, air kelapa dan santan dengan daun pandan hingga mendidih, dinginkan

Aduk tape dengan tepung beras dan tepung terigu, tuang air gula sambil disaring sedikit demi sedikit sambil di aduk pake balon whisk hingga adonan halus tidak bergerindil

Tambahkan ragi instan, aduk hingga rata.. diamkan adonan selama 1 jam.. oles loyang ato cetakan dengan minyak goreng, tuang adonan dan kukus selama 35 -40 menit dengan api sedang

Sajikan dengan kelapa parut kukus yg diberi sedikit garam