Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Yield: 40 porsi ukuran sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tepung terigu protein sedang; 500 gram gula pasir; 6 butir telur; 1 sdm SP; 350 ml santan; 1 butir kelapa parut; 1 sdt garam; Secukupnya Pasta pandan dan strowberry

Rifma @cook_12508036

Bojonegoro, Jawa Timur

Hasil dari ikut pelatihan di BLK... Putu ayu menull.

Lebih banyak

Putu Ayu

Rifma @cook_12508036

Bojonegoro, Jawa Timur

Hasil dari ikut pelatihan di BLK... Putu ayu menull.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 porsi ukuran sedang

500 gramtepung terigu protein sedang
500 gramgula pasir
6 butirtelur
1 sdmSP
350 mlsantan
1 butirkelapa parut
1 sdtgaram
SecukupnyaPasta pandan dan strowberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kelapa parut taburi garam di kukus 10 menit.
2

Ayak tepung terigu. Sisihkan.
3

Telur, gula dan SP di mixer dengan speed tinggi sampai mengembang dan berjejak.
4

Masukkan tepung dan santan, mixer dengan speed paling rendah sampai tercampur saja. Tambahkan pasta pandan dan strowberry.
5

Olesi cetakan dengan minyak. Beri kelapa parut secukupnya sambil ditekan - tekan.
6

Tuang adonan jangan sampai penuh 3/4 dari cetakan.
7

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah di panaskan (air kukusan mendidih). Kukus selama 15 menit. Tutup kukusan dilapisin kain.
8

Angkat dan keluarkan dari cetakan. Dinginkan.