Bolu kukus pandan lembut gemesin
Pengen datang ke arisan keluarga suami tapi bingung mau bawa tentengan apaan. Lihat kulkas banyak telur, alhasil jadilah bolu kukus pandan wangi nan lembut, warnanya gemesin dech 😊
Bolu kukus pandan lembut gemesin
Pengen datang ke arisan keluarga suami tapi bingung mau bawa tentengan apaan. Lihat kulkas banyak telur, alhasil jadilah bolu kukus pandan wangi nan lembut, warnanya gemesin dech 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula pasir, SP, baking powder, dan vanili dengan mixcer sampai putih berjejag (15 menit) pakai speed paling tinggi (speed 5)
- 2
Turunkan speed ke 1, trus masukkan sedikit demi sedikit terigu (kocok sampai merata)
- 3
Masukkan susu dan santan, kocok lagi dengan speed 3 selama 5 menit
- 4
Matikan mixcer, lalu masukkan mentega cair aduk dengan spatula sampai betul2 tercampur merata (ga ada endapan mentega)
- 5
Kemudian beri adonan kue warna hijau dengan pasta pandan yang di mix pewarna hijau
- 6
Tuang adonan ke cetakan agar2 plastik (sebelumnya cetakan diolesi mentega dan ditaburi terigu sedikit) supaya adonan ga lengket waktu dikeluarkan saat matang nanti
- 7
Masukkan adonan ke dalam panci kukusan yang airnya sudah mendidih (untuk tutup pancinya diselimuti kain dulu ya supaya ga ada tetesan air/embun masakan)
- 8
Kukis selama 35 menit, selama proses pengukusan jangan sekali2 tutup panci dibuka ya biar hasil kue mengembang sempurna
- 9
Setelah 35 menit, matikan kompor trus keluarkan kue dari kukusan dan cetakan...taraaaa jadi dech bolu kukusnya 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)