Bakpia Teflon (Pia Mini isi coklat)

Name: Bakpia Teflon (Pia Mini isi coklat)
Yield: 16pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 190 gr tepung terigu pro tinggi (sy pake segitiga); 40 gr gula pasir; 2,5 gr ragi instant (fermipan); 100 ml air hangat/susu cair; 35 gr margarin (blueband c&c); 1/4 sdt garam; Coklat Ceres secukupnya (sesuai selera)

Nina Karolina @ninakarolin

Pontianak

Iseng2 cb buat bakpia.. Ternyata hemat bahan dan ga ribet 😊😊
#bakpia
#piateflon
#weekendchallenge

Lebih banyak

Bakpia Teflon (Pia Mini isi coklat)

Nina Karolina @ninakarolin

Pontianak

Iseng2 cb buat bakpia.. Ternyata hemat bahan dan ga ribet 😊😊
#bakpia
#piateflon
#weekendchallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

16pcs

190 grtepung terigu pro tinggi (sy pake segitiga)
40 grgula pasir
2,5 grragi instant (fermipan)
100 mlair hangat/susu cair
35 grmargarin (blueband c&c)
1/4 sdtgaram
Isian
Coklat Ceres secukupnya (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Campur rata terigu, gula dan ragi kemudian masukan air ulenin sampai setengah kalis
2

Masukan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis
3

Setelah adonan kalis bulatkan,diamkan 1jam hingga adonan menjadi 2x lipat dan tutup dg plastik wrap
4

Kempiskan adonan, bagi adonan @20gr
5

Bulatkan dan isi dg topping sesuai selera. Kmudian stelah di isi topping bulatkan kembali.. Dan diamkan 30mnt
6

Panaskan teflon dg api kecil.. Panggang adonan jgn di oles apapun.. Sambil ditekan pelan. Tunggu sampai kecoklatan lalu balik..seperti digambar warna nya lalu angkat dan dinginkan. Selamat mencoba 😊😊