بعدش گندم و گوشت با هم جوش میدیم... (آب حدودا ۴ سانتی متر بالاتر از گندم و گوشت باشه)

بعد که به نقطه جوش رسید.. نمک اضافه میکنیم.. و شعله رو کم میکنیم.. میزاریم ۲ ساعت با حرارت کم بپزه..

در آخررم کره یا روغن حیوانیی میکشیم و باپودر دارچین تزیین میکنیم

در ادامه حلیم رو با گوشت کوب میزنیم تا گندم هاا له شه..

به ازای هر ۱ کیلو گندم ۱ کیلو گوشت لازمه! من حلیم با مرغ رو بهتون پیشنهاد نمیکنم.. چون مثل حلیم گوشت خوشمزه نمیشه❤😉