Almás pite

Name: Almás pite
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 600 gr liszt; 150 gr olvasztott vaj, vagy zsír; 1 csomag sütőpor; 2 db tojássárgája; 100 gr cukor; 1 pohár tejföl; 1 csipet só; 3 kg alma; 1 csomag fahéj; 1 csomag vaníliás cukor; 150 gr cukor; 1 db tojássárgája

tomsicskata @tomsicskata

Sheffield

Gyerekkorunk klasszikus pitéje, nagymamám tudta a világ legfinomabb almás pitéjét sütni. Nagyon egyszerű elkészíteni, kezdők is bátran neki állhatnak. Másnap is ugyan ilyen puha a tésztája, bár nekünk soha sem marad másnapra. #TeamTrees 🌳 #családirecept #azénkonyhám

Olvass tovább

Almás pite

tomsicskata @tomsicskata

Sheffield

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Összesen 1 óra

1 tepsi

600 grliszt
150 grolvasztott vaj, vagy zsír
1 csomagsütőpor
2 dbtojássárgája
100 grcukor
1 pohártejföl
1 csipetsó
Töltelék:
3 kgalma
1 csomagfahéj
1 csomagvaníliás cukor
150 gr cukor
1 dbtojássárgája

Mentve

Elkészítés

Összesen 1 óra

1

A tészta hozzávalóit egy tálba teszem, majd össze gyúrom. Egy könnyed puha tésztát kapok, amit két részre osztok. Megfelelő nagyságúra ki nyújtom, bele helyezem az előre ki zsírozott lisztezett tepsibe.
2

Az almát meghámozom, le reszelem, majd az alma levét ki nyomkodva hozza adom a fahéjat, a cukrot és a vaníliát.
3

Rá helyezem az első tészta lapra az almás tölteléket, majd a következő ki nyújtott tészta lapot! Jól nyomkodjuk le a tészta széleit a tetejét az aljához, hogy ne főjön ki a töltelék! A tésztát szurkáljuk meg egy késsel többször vagy villával, hogy az alma gőze el tudjon távozni sütés közben, ha nem szurkáljuk meg, púpos lehet a tészta!
4

Egy egész tojássárgájával kenjük meg a tésztát, majd süssük 180 fokon körülbelül 35 percig. Kihűlés után szeleteljük kedvünk szerintem szeretnénk szórjuk meg porcukorral. Kellemes időtöltést és jó étvágyat kívánok hozzá!