Egy nagyobb tálban a lisztet, a sót elkeverjük, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Ezt követően annyi langyos vizet adunk hozzá apránként, hogy gyúrható tésztát kapjunk. (én kb. 150-200 ml-t használtam) Ha nem elég kezelhető a tészta az olajat is hozzá adhatjuk, de ez elhagyható.

Az olajat felforrósítjuk, majd egyenként kézzel kinyújtjuk a tésztagömböket és pár perc alatt megsütjük a lángosokat. Tejföllel, sajttal ízlés szerint fogyasszuk. Jó étvágyat!:)