A hagymát megpucolom, kockára vágom, egy evőkanál zsíron üvegesre pirítom, majd a megpucolt és kockára vágott burgonyát és a karikára vágott répát ráteszem és együtt megdinsztelem.Sózom, borsozom, ételízesítő is mehet be.Felöntöm annyi vízzel, hogy bőven ellepje és beledobom a 2 babérlevelet.

A kolbászt is rászoktam tenni a zsírra és kicsit lepirítom, hogy kiengedje a zsírját, ez ad színt a levesnek.Most azért nem tettem, csak a végén a levesbe, mert nagyon puha volt a kolbász és szétesett volna. Kb. 20-30 perc alatt meg is főnek a zöldségek, de azért teszteljük.A tejfölbe csomómentesre keverünk egy kanál lisztet és a hőkiegyenlítés miatt felöntjük kevés forró levessel, majd beleöntjük a levesbe, kicsit kiforraljuk és már készen is van.

Aki savanykásabban szereti, pár csepp ecetet is tehet bele. Jó étvágyat hozzá!