Zöldség fasírt

Name: Zöldség fasírt
Yield: 8-10 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db cukkini; 1 db sárgarépa; 1 db krumpli; 1 db tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szójaszósz; ízlés szerint zúzott fokhagyma vagy fokhagymakrém; szükség szerint búzadara vagy zsemlemorzsa; ízlés szerint panírozáshoz zsemlemorzsa; ízlés szerint étolaj a kisütéshez

Krisztina Márton_1 @Kriszta74

Cukkini mentés adta az ötletet, mert jól elfelejtkeztünk róla, hogy lapul egy a szatyorban már közel egy hete.

Olvass tovább

Zöldség fasírt

Krisztina Márton_1 @Kriszta74

Cukkini mentés adta az ötletet, mert jól elfelejtkeztünk róla, hogy lapul egy a szatyorban már közel egy hete.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

8-10 db

1 dbcukkini
1 dbsárgarépa
1 dbkrumpli
1 dbtojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintszójaszósz
ízlés szerintzúzott fokhagyma vagy fokhagymakrém
szükség szerintbúzadara vagy zsemlemorzsa
ízlés szerintpanírozáshoz zsemlemorzsa
ízlés szerintétolaj a kisütéshez

Mentve

Elkészítés

1

A cukkinit, répát nagy lyukú reszelőn lereszelem. A cukkinit besózom, hogy a levét kieressze. Kinyomkodom, majd a répához teszem.
2

A nyers krumplit kis lyukú reszelőn lereszelem, kinyomkodom és a többi hozzávalóhoz keverem. Ezután jöhet a tojás, só, bors, szójaszósz, fokhagyma. Annyi búzadarát vagy zsemlemorzsát, hogy jól formázható, de nem kemény masszát kapjak.
3

Zsemlemorzsában megforgatom a kis golyókat.
4

Forró olajban aranybarnára sütjük.