Saos tomat vegan
Bismillahirrahmaanirrahim.. dulu, saya bertanya- tanya dalam hati,kenapa jika orang2 membuat spageti, harus pakai saos tomat botolan delmonte,kok ga pakek tomat buah saja? Ternyata ini hanya masalah warna dan tekstur,tomat botolan gak ada airnya jadi keset, sedangkan tomat buah itu banyak airnya dan warnanya gak semerah semenarik tomat botolan.
Ini resep dari mbak putu lagi. Dan saya belajar mengenai bagaimana caranya agar tomat itu warnanya bisa menarik dan rasanya enak yang pasti alami tanpa penambahan 6p,pewarna, pemanis,penguat rasa,pengembang,pengenyal,dan 1 aku lupa. Anyway pasti semua ibu ingin yang TERBAIK UNTUK ANAKNYA.
#semuatentangibu
#pejuanggoldenapron2
#eatingclean
#saturesepsatupohon
semenjak tau bahwa seminimal mungkin proses memasak yg kita lakukan,maka nutrisinya akan semakin lengkap / gak banyak yang hilang. Saos tomat ini bikin ngabisin nasi, meskipun tanpa cabe, walaupun cuma tahu,telor dicocol pakek saos tomat homemade. Yummy.It's my comfort food ever
Saos tomat vegan
Bismillahirrahmaanirrahim.. dulu, saya bertanya- tanya dalam hati,kenapa jika orang2 membuat spageti, harus pakai saos tomat botolan delmonte,kok ga pakek tomat buah saja? Ternyata ini hanya masalah warna dan tekstur,tomat botolan gak ada airnya jadi keset, sedangkan tomat buah itu banyak airnya dan warnanya gak semerah semenarik tomat botolan.
Ini resep dari mbak putu lagi. Dan saya belajar mengenai bagaimana caranya agar tomat itu warnanya bisa menarik dan rasanya enak yang pasti alami tanpa penambahan 6p,pewarna, pemanis,penguat rasa,pengembang,pengenyal,dan 1 aku lupa. Anyway pasti semua ibu ingin yang TERBAIK UNTUK ANAKNYA.
#semuatentangibu
#pejuanggoldenapron2
#eatingclean
#saturesepsatupohon
semenjak tau bahwa seminimal mungkin proses memasak yg kita lakukan,maka nutrisinya akan semakin lengkap / gak banyak yang hilang. Saos tomat ini bikin ngabisin nasi, meskipun tanpa cabe, walaupun cuma tahu,telor dicocol pakek saos tomat homemade. Yummy.It's my comfort food ever
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sayat bokong kulit tomat berbentuk X,lalu rebus ketika air mendidih.hitung 5 detik,lalu angkat.agar lebih mudah mengupas kulitnya.
- 2
Cincang bawang putih lalu sangrai tanpa minyak hingga harum. Setelah dingin,masukkan semua bahan ke blender tidak pakai air.soalnya tomat sudah mengandung air.cukup digerak2an blender ke kanan dan kiri. Saya simpan dulu didalam kulkas.dan besoknya baru saya masak.
- 3
Tuang tomat yang sudah di blender ke dalam wajan,tambahkan gula aren,lalu aduk hingga kandungan airnya sedikit (ini membutuhkan kesabaran)
- 4
Jika kandungan airnya sudah sedikit, tambahkan vco.aduk lagi sekitar 5 menit.lalu matikan.beri garam.aduk aduk lagi.dan jika sudah dingin,taruk di wadah kaca/ wadah kedap udara. Boleh saja sih kalau mau disimpan di wadah plastik,tapi biasanya akan meninggalkan bau dan bakteri,seperti yang pernah saya lakukan dipembuatan acar pertama x.warnanya kayak ada sambelnya.enyakkk
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)