Batir el huevo con el azúcar, leche y aceite.

Agregar la esencia o ralladura y la harina de a poco hasta que quede bien integrado.

Por último, si lo desean, pueden incorporar los chips, pasas o nueces.

Volcar en los moldes, hasta 3/4 partes. Yo los cocino en moldes de papel, (se compran en cualquier papelera o cotillón). Hornear 30' - 40' a 180°C. Varía según el horno. Hagan la prueba del palito.

Los invito a que visiten la cuenta de Instagram @el.rinconcasero 💜