Hajtogatott krumplis pogácsa
Székelykáposzta mellé készítettem el.
Csodaszép, leveles lett és nagyon-nagyon finom. #2019
Hajtogatott krumplis pogácsa
Székelykáposzta mellé készítettem el.
Csodaszép, leveles lett és nagyon-nagyon finom. #2019
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt langyos, 1,5 dl cukros tejben felfuttatom.
A liszteket a sóval összekeverem, hozzáadom a megkelt élesztőt, majd az étolajjal, tojással és a megmaradt tejjel jól bedagasztom.
- 2
1 cm vastagra kinyújtom, 1 db főtt, kihűlt burgonyát és a fele fagyos margarint reszelem rá.
Először a két oldalról, majd felülről, ezután alulról behajtogatom.
½ órát hagyom pihenni.
- 3
Újból kinyújtom, 1 db főtt burgonyát és a megmaradt fagyos margarint ráreszelem.
Újból hajtogatom, 30 percig pihentetem.
Kinyújtom 2,5 cm-re, tojássárgájával lekenem, pogácsaszaggatóval kiszúrom.
Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatom.
Szezámmaggal megszórom.
- 4
Hideg sütőbe teszem, a hőfokot 220 C fokra állítom.
15 perc után visszaveszem a hőfokot 180 C fokra és készre sütöm.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)