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दाल पालक (Dal palak recipe in Hindi)
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दाल पालक (Dal palak recipe in Hindi) रेसिपी मुख्य फोटो

दाल पालक (Dal palak recipe in Hindi)

Jaya Tripathi
Jaya Tripathi @cook_12123159
Kalyan

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Jaya Tripathi
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सामग्री

  1. 1 कटोरी अरहर की दाल
  2. 2 कटोरी बारीक कटा हुआ पालक
  3. 2बारीक कटा हुआ टमाटर
  4. 1 बडा चम्मच घी
  5. 1 छोटा चम्मचकद्दूकस किया हूआ अदरक
  6. 2बारीक कटा हुआ हरी मिर्च
  7. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  10. 1 छोटा चम्मचराई के दाने
  11. 1 छोटा चम्मचजीरा
  12. 1 छोटा चम्मचहींग
  13. आवश्यकता अनुसारबारीक कटा हुआ हरा धनिया
  14. 1 छोटा चम्मचदाल मखनी मसाला
  15. स्वादानुसारनमक
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कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल को धो कर कुकर मे डाले,इसमे हल्दी पावडर और थोड़ा नमक डाले,अब 1गिलास पानी डाले और 4 सीटी आने तक पकाए।

  2. 2

    कढ़ाई में घी गर्म करें और इसमे राई,जीरा और हींग का तडका तायार करे।

  3. 3

    अब इसमे टमाटर,हरी मिर्च,अदरक और सभी मसाले डाल कर थोड़ा पकाए,अब इसमे पालक डाले और ढक कर 5 मिनट पकाए।

  4. 4

    अब इसमे पकी हुई दाल डाले और अच्छी तरह से मिक्स करे और अगर आवश्कता होतो थोड़ा पानी डाले और नमक डाले और 2 मिनट पकाए।

  5. 5

    अब हरी धनिया से गर्निश करे और गरमा गरम दाल को रोटी या चावल के साथ परोसे।

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Jaya Tripathi
Jaya Tripathi @cook_12123159
26 नवंबर 2019 12:52 पर
Kalyan

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