Kulit Lumpia
Pengin nyemil piscok lumer. Pisang ada, coklat ada, nah yang nggak ada itu kulit lumpianya. Mau beli juga lagi hujan, ah iseng" nyoba buat sendiri aja deh dikit aja siapa tau jadi yekan? Wkwk. tapi maaf, yang sempat ke foto cuma bagian awal sama pas udah jadi doang, hehe.
Kulit Lumpia
Pengin nyemil piscok lumer. Pisang ada, coklat ada, nah yang nggak ada itu kulit lumpianya. Mau beli juga lagi hujan, ah iseng" nyoba buat sendiri aja deh dikit aja siapa tau jadi yekan? Wkwk. tapi maaf, yang sempat ke foto cuma bagian awal sama pas udah jadi doang, hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni, sampai tekstur adonan seperti adonan donat. Stop penambahan air jika sudah pas.
- 2
Diamkan selama ±15 menit.
- 3
Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi dua bagian. Lalu potong-potong kecil. (Me jadi ± 14 bulatan).
- 4
Gilas satu persatu adonan asal pipih saja(biarkan dulu sedikit tebal), lalu olesi permukaan dengan minyak dan taburi tepung, tumpuk dengan adonan lainnya. Lakukan berulang, max 5 lembar tumpukan. Untuk lapisan atas sendiri cukup taburi tepung saja.
- 5
Gilas lagi tumpukan adonan, kali ini sampai adonan benar-benar tipis.
- 6
Panaskan pan/teflon dengan api kecil, panggang adonan sampai terlihat lembaran adonan sedikit menggelembung lalu balik sisinya. Angkat, dan biarkan dingin.
- 7
Jika sudah dingin, kelupas satu persatu lembar adonannya.
- 8
Untuk tambahan; selain dipanggang di atas teflon, cara kedua juga bisa dikukus ya. Tetapi alasi adonan dengan lap bersih.
- 9
Nah, setelah itu bisa dipakai untuk membuat martabak telor, risol, atau piscok lumer, dll.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Azzahra H. Ma'rufah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar