Gethuk goreng

Name: Gethuk goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ubi; Kelapa parut seperempat butir (masukan diplastik); 200 gram Gula Jawa (disisir); 1/2 sdt vanili; secukupnya Garam; 8 sdm tepung beras; 2 sdm tepung terigu; 1/2 sdt vanili

Ermidha Itha @Ermidhaitha

Batang - Bogor

Pengen getuk goreng akhirnya eksekusi deh..liat resep dicookpad siapa lupa...

Lebih banyak

Gethuk goreng

Ermidha Itha @Ermidhaitha

Batang - Bogor

Pengen getuk goreng akhirnya eksekusi deh..liat resep dicookpad siapa lupa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramubi
Kelapa parut seperempat butir (masukan diplastik)
200 gramGula Jawa (disisir)
1/2 sdtvanili
secukupnyaGaram
Bahan pelapis
8 sdmtepung beras
2 sdmtepung terigu
1/2 sdtvanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi dan bersihkan kemudian kukus dipanci bersama kelapa parut.
2

Tumbuk ubi sampai halus tambahkan gula jawa yg sudah di sisir, vanili, dan sedikit garam. Uleni sampai halus dan merata kemudian tes rasa
3

Buat adonan pelapis.. campur tepung beras, terigu, vanili lalu tambahkan air...jangan telalu encer, nanti gethuknya bisa rusak saat digoreng...
4

Bentuk adonan getuk bentuk bulat kemudian uleni di adonan pelapis lalu digoreng sampai kecoklatan