Selai carambola / belimbing / fruit star

Name: Selai carambola / belimbing / fruit star
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah belimbing; secukupnya Air; 1 gelas kecil susu UHT; Gula secukupnya (sesuai selera aja ya); Bubuk kayu manis; 2 batang cengkeh (boleh di skip); Sejumput garam

Rada Amnurista @cook_13868631

Padang, Sumatera Barat

Pohon belimbing depan rumah buahnya melimpah. Tapi tahun ini buahnya kecil2 dan sedikit asem. Biasanya buahnya besar dan manis, enak dijadiin cemilan. Dari pada kebuang, terus muncul ide buat selai dari belimbing. Karena sering bikin roti dirumah 😁

Lebih banyak

Selai carambola / belimbing / fruit star

Rada Amnurista @cook_13868631

Padang, Sumatera Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buahbelimbing
secukupnyaAir
1 gelas kecilsusu UHT
Gula secukupnya (sesuai selera aja ya)
Bubuk kayu manis
2 batangcengkeh (boleh di skip)
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender belimbing yang dudah dicuci bersih dengan sedikit air. Tekstur sesuai keinginan aja. Disini aku gak terlalu halus. Biar berasa belimbingnya
2

Tambahkan gula secukupnya, lalu kayu manis bubuk + cengkeh + sejumput garam + susu UHT. Aduk rata
3

Masak dengan api kecil sambil diaduk masak sampai jadi sedikit caramel seperti selei pada umumnya. Dinginkan sebentar lalu masukkan ke dalam jar. Lalu simpan di kulkas
4

Selamat mencoba ^^